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Peras muy jugosas y grandes, de forma " piriforme" y color verde- amarillo. Aguanta muy bien en cámaras donde puede conservarse casi un año. Su sabor es más bien ácido y de textura fina y crujiente.
Grupo: Peras
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Tiene un color negro azul o púrpura profundo con la pulpa ámbar. Cuando está madura su gusto es dulce.
Grupo: Ciruelas
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Las remolachas son particularmente ricas en folate. Se ha encontrado que el ácido folate y ácido fólico previenen defectos de nacimiento del tubo neural (nervioso) y ayudan contra enfermedades cardíacas y anemia.
Las remolachas también tienen alto contenido de fibra, soluble e insoluble.
La fibra...
Grupo: Remolacha de mesa
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El aguacate contiene:
Vitaminas: E, A, B1, B2, B3, D, y en menor cantidad C,
Minerales: muy rico con 14 variedades destacan: hierro, fósforo y magnesio.
Otros: Ácido fólico, Niacina, Biotina.
Grupo: Aguacate
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El espárrago tiene un 90% de agua, es bajo en calorías y Fibra (transito intestinal). Por lo que es aconsejable para las dietas de adelgazamiento.
Vitaminas: Mucha A (vista, uñas, pelo)y C (dientes, huesos) y en menor cantidad B1, B2, B6, E.
Minerales: Tienen mucho Potasio, Fósforo, Calcio,...
Grupo: Espárrago
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Una uva verde claro, sin semillas, de forma ovalada, su grano es jugoso, crujiente y dulce. A veces su color verde muestra un matiz amarillo dorado, que se asocia con mayor madurez.
Grupo: Uvas
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Las frambuesas es muy rica en Fibra y vitamina C, no tienen casi calorias.
La frambuesa contiene:
Vitaminas: C.
Minerales: Potasio, Magnesio y Calcio.
Otros: Folatos, Acido Citrico, Acido Elágico, Flavoides.
Grupo: Frambuesa
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Esta variedad con semillas se distingue por el tamaño de sus granos y color de rosado a morado. Tiene una textura crujiente, una pulpa firme y excelente sabor.
Grupo: Uvas